在天涯区过岭文门常年蔬菜基地，工人正在采收蔬菜。记者 刘琪成 摄

当前，正值秋冬季蔬菜生产育苗、移栽的关键时节。10月12日一大早，记者走进天涯区过岭文门常年蔬菜基地，一排排蔬菜大棚整齐划一，棚里小白菜、小叶白、菊花白等蔬菜长势喜人，到处是菜农们采摘、打包、搬运的忙碌身影。

“我们有陆地种植和水培种植，目前棚内主要以小白菜等叶菜为主，中秋国庆长假期间刚收割完一茬，现在准备再种植上一茬。”过岭文门常年蔬菜基地工作人员刘龙心说。

走进常年蔬菜水培试点基地，蔬菜大棚沐浴在阳光下，棚内种植床上生长着绿油油的菜苗，只见数千个漂浮板均匀分布在水池上，板上的小孔中，小叶白、菊花白等菜苗正茁壮成长。

“这是水培蔬菜，这里的蔬菜不长在土里，只‘喝水’长大，菜苗底下并不是泥土，是我们调制的营养液。”刘龙心说，目前，水培蔬菜总共60亩，以菊花白和上海青为主，耐存放、口感好、纤维少是水培蔬菜的优点。

不喝水的“蔬菜”如何培育？记者了解到，工人将种子定植到湿润的海绵上，等种子长出两片小叶子后，再转到炼苗区“晒太阳”，让菜苗变得更加强壮，最后转移到种植大棚以水养苗。

据了解，水培蔬菜所使用的水为三亚市热带农业科学研究院的工作人员根据人体所需的微量元素进行配比而成。相较于以往的纯土壤种植方式，水培不需要工作人员进行土壤耕作、施肥、除草等田间操作，可节省大量的人力，提高了蔬菜的产量。此外，不与土壤接触，蔬菜的病虫害少，没有其他的污染问题，生产过程可做到无害化，一年四季均可种植。

“目前，水培蔬菜每天都在收，以小叶白、菊花白、小芹菜3个品种为主，接下来打算种香菜、韭菜等品种。”刘龙心说。

在一旁陆地种植的蔬菜大棚，工人正进行幼苗种植。转眼间，一棵棵郁郁葱葱的菜苗便整齐有序地排列在方正的沃土上。

“刚收割完一茬，经过平整之后，又马上种上白菜、上海青等，让这里一年四季都有种，一年四季都丰收。”种植户尤古友说，该基地开园后，雇用了周边村民务工，让群众实现了家门口就业。

“我是两个月前到基地务工的，去外地务工不方便，这里工资一天200元，也能把孩子和家里关照上，挺好的。”村民黄大姐说。

乡村振兴，产业先行。据了解，该基地通过四季轮种不停歇的循环种植模式，不仅让当地的新鲜蔬果上了市民的餐桌，也让群众有了增收致富的新渠道。为保障三亚市区蔬菜常年供应，丰富市民“菜篮子”，市热科院水蛟基地开展豌豆芽、黑豆芽、萝卜芽、花生芽等苗菜品种的生产及推广工作，与旺豪超市、捞福来、夏日百货等10家超市和酒店达成合作，有力助推了乡村振兴。

保障“菜篮子”，常年蔬菜基地很关键。目前，三亚改造完成40多亩水培蔬菜设施设备投入生产，稳产保供，同时筛选了黄秋葵、毛毛菜等耐热蔬菜，保障了三亚市居民蔬菜供应，对稳定并降低蔬菜市场价格发挥了重要作用。此外，利用三亚得天独厚的自然条件和三亚南繁优势，向省外提供优质瓜菜种苗，发展“南苗北种”新业态。

（记者 张慧膑）